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29 Ago 2026 | Actualizado 10:27

Revista del Sector Hortofrutícola

EN PORTADA

Tras varios ejercicios condicionados por la inflación, la incertidumbre económica y la pérdida de poder adquisitivo del consumidor, la agricultura ecológica vuelve a mostrar señales de recuperación. Sin embargo, el escenario sigue siendo desigual y plantea una lectura de fondo: el gran reto ya no está únicamente en producir, sino en conseguir que el consumo acompañe al esfuerzo que realiza el sector.
Durante décadas, el éxito de un vivero de fresa se medía por su capacidad para suministrar plantas sanas, vigorosas y homogéneas. Sin embargo, la creciente incertidumbre climática, la reducción de herramientas fitosanitarias y la complejidad varietal están transformando el papel del viverista. Hoy, la exigencia ya no es producir más planta, sino aportar más valor al agricultor.
Hablar de absentismo laboral en el sector agropecuario no es sencillo. Los informes oficiales del INE no contemplan este sector de forma específica, limitándose a industria, servicios y construcción. Esta falta de datos dificulta obtener una radiografía precisa, aunque sí contamos con indicadores relacionados, como la accidentalidad laboral, que permiten aproximarnos a la realidad del campo.
En una campaña marcada por unas previsiones de cosecha especialmente bajas en Europa, VIP, la Asociación de productores de frutas y verduras de Val Venosta, vuelve a situarse como un proveedor de referencia para la distribución. La organización mantiene una producción en línea con la media de los últimos tres años, lo que permite garantizar continuidad y volúmenes estables a sus socios comerciales.
Las variedades consolidadas y las nuevas propuestas de mejora genética serán protagonistas de los International Open Days 2026 de Hazera, que se celebrarán del 22 al 24 de septiembre, en la localidad neerlandesa de Warmenhuizen. La cita, organizada cada dos años, permitirá a los visitantes conocer de primera mano el amplio catálogo de la compañía y las propuestas de sus socios dentro de Limagrain Vegetable Seeds: HM.CLAUSE y Vilmorin-Mikado.
La polinización es uno de los factores determinantes para conseguir un buen cuajado y una producción de calidad en el cultivo de melón. En este sentido, el uso de abejorros puede ofrecer ventajas frente a las limitaciones que presentan otros polinizadores, especialmente cuando las condiciones ambientales no son favorables.
La campaña de caqui encara un año especialmente complicado en la Comunitat Valenciana. LA UNIÓ Llauradora estima una producción próxima a las 240.000 toneladas, una cifra que supone un descenso del 34% respecto a la pasada campaña y que sería la más baja de la última década.

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El valor de las exportaciones agroalimentarias de Andalucía en el primer semestre de 2026 ha aumentado casi un uno por ciento más con respecto a los mismos meses de 2025. Los datos analizados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, apuntan concretamente a que Andalucía ha comercializado en el extranjero casi cuatro millones de toneladas de alimentos y bebidas (3.995.449 toneladas) valorados en 9.326 millones de euros en el primer semestre de este año.
La siniestralidad registrada en el campo durante este año ha centrado el encuentro mantenido por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con los responsables de Agroseguro y de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA). La reunión ha permitido analizar el impacto que las adversidades climáticas y los incendios están teniendo sobre las explotaciones agrarias.
Biobest ha desarrollado un juego móvil con el objetivo de concienciar sobre la importancia del biocontrol frente a los trips y mostrar a los agricultores sus soluciones en pimiento
La presencia de Thrips parvispinus comienza a detectarse en los invernaderos de pimiento de las principales zonas productoras de Almería, coincidiendo con la finalización del trasplante del cultivo. Ante esta situación, la aplicación de las medidas de control biológico previstas por la Junta de Andalucía cobra especial importancia.
La apuesta por la modernización del sector agroalimentario ha centrado la visita del consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental de la Junta de Castilla y León, Joaquín Antonio Pino, a las instalaciones de Patatas Meléndez en Medina del Campo.
Un nuevo estudio de Kantar publicado por Fyffes destaca el creciente reconocimiento de Trudi’s® entre los consumidores noruegos, con una notoriedad de marca sugerida del 27 %, poco más de un año después del lanzamiento de la marca en el mercado. El estudio también revela que uno de cada cinco consumidores noruegos consideraría comprar Trudi’s® la próxima vez que adquiera plátanos
TROPS ha dado el pistoletazo de salida a una nueva campaña de mango nacional con la recolección de las primeras variedades de la temporada. El inicio llega tras meses de trabajo en el campo y vuelve a poner en el mercado un producto de proximidad cultivado principalmente en la provincia de Málaga.
Seguimos desarrollando el área de empresa en el sector hortofrutícola, en esta ocasión con la cooperativa CASI. En un sector acostumbrado a medir las campañas por precios, volúmenes o incidencias de mercado, queremos seguir poniendo el foco en cómo se gestiona desde dentro una cooperativa hortofrutícola de gran dimensión.
UNICA refuerza su apuesta por las especialidades como vía para aportar valor, reducir la competencia basada exclusivamente en el precio y responder a un consumidor que demanda más sabor, sostenibilidad y diversidad.
El objetivo es apostar por nuevas variedades más productivas que aumenten el rendimiento por hectárea para ser más competitivos con respecto a otras zonas.
El sector español de frutas tropicales continúa avanzando hacia una mayor concentración empresarial en un momento clave para su desarrollo. El ranking nacional de productores de la campaña 2025/26 vuelve a situar a TROPS como líder destacado con 60.000 toneladas comercializadas, ampliando la distancia respecto a sus competidores directos y consolidando una estructura cada vez más polarizada entre grandes operadores y compañías medianas.
La revista Mercados revela quiénes son los 15 principales actores en la producción y comercialización de melón y sandía. Según los datos recopilados a partir de la información facilitada por las propias empresas, el ranking está encabezado de forma indiscutible por Anecoop S.Coop.
El sector del pimiento en España ha definido sus posiciones en el ejercicio 2025, consolidando un ranking de 15 productores elaborado por revista Mercados. Este Top 15 sectorial permite identificar a los gigantes que dominan el mercado.
El top 15 de la revista Mercados del año 2025 ha arrojado luz sobre la jerarquía de los principales actores del mercado nacional, donde la entidad Anecoop S.Coop posiciona como número 1 este año.
La edición número 50 de Prognosfruit, celebrada del 5 al 7 de agosto en Constanza (Alemania), ha puesto el foco en uno de los principales desafíos de la fruticultura europea: el impacto de las altas temperaturas sobre los cultivos. El foro, referente internacional para los sectores de la manzana y la pera, ha reunido a productores, comercializadores y expertos para analizar las perspectivas de la campaña 2026.
¿Qué ocurre cuando se cruza una ciruela con un albaricoque? Diez años después, Metis® demuestra que apostar por una fruta diferente puede marcar la diferencia. Nacida de un cruce 100 % natural, la marca ha construido una propuesta basada en el sabor, el crujido y una producción cuidadosamente controlada.
Los elevados precios para el consumidor condicionan la vuelta al mercado de esta fruta típica de la provincia, que desapareció de los cultivos hace más de una década a causa de la presión fitosanitaria
La integración de energía solar y agricultura avanza como una alternativa para hacer frente a escenarios cada vez más cálidos y secos. Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA) ha comprobado que los paneles fotovoltaicos semitransparentes instalados en invernaderos no solo permiten generar electricidad, sino que también modifican las condiciones ambientales de los cultivos y reducen sus necesidades de agua.
Con el inicio de una nueva campaña hortícola, ASAJA Almería insiste en la necesidad de extremar la prevención frente al Thrips parvispinus. La organización agraria considera que mantener la vigilancia y aplicar correctamente las medidas de sanidad vegetal resulta esencial para contener la expansión de esta plaga.
Una variedad de origen madrileño ha logrado este domingo el máximo reconocimiento de la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo. El Negro del Escorial, cultivado por el hortelano Emilio Medina Román en su finca de Villalcázar de Sirga (Palencia), ha sido elegido mejor tomate de España en un certamen que reúne cada año a productores y aficionados en Polanco (Cantabria).
La empresa amplía su apuesta por la fauna auxiliar en un contexto de creciente incidencia de trips y pulgón
Las marcas de distribución (MDD) han consolidado su presencia en los hogares españoles y ya representan el 54% del mercado de gran consumo. Más del 75% de los consumidores considera que ofrecen una buena relación calidad-precio y las percibe un 22% más económicas que las marcas de fabricante.
La vuelta de las vacaciones marca uno de los momentos de mayor transformación en los hábitos de compra de los hogares españoles. Coincidiendo con la Operación Retorno del verano, prevista por la Dirección General de Tráfico entre el 28 y el 31 de agosto, los supermercados afrontan también su particular Operación Despensa.
Mantener una alimentación saludable forma parte de las prioridades de la mayoría de los españoles, aunque trasladar esa intención al día a día continúa siendo complicado. La falta de tiempo, las dudas sobre qué cocinar y las tareas posteriores a la preparación aparecen como los principales obstáculos, especialmente entre los jóvenes que comienzan su etapa de independencia.
Un nuevo estudio de la Universidad de Ulster pone el foco en el papel que puede desempeñar una pequeña ración diaria de zumo de fruta dentro de la alimentación. La investigación señala que incorporar 150 mililitros al día puede contribuir a mejorar la ingesta de vitamina C, mientras que su efecto sobre la cantidad total de azúcares libres sería reducido.
BASF | Nunhems ha desarrollado Nun 67017 CUL y Nun 68026 CUL, que cuentan con un paquete de resistencias 5R sin renunciar a calidad y productividad.
Las nuevas variedades responden a las necesidades actuales del mercado, combinando sabor, rendimiento y resistencias
Yuksel Seeds continúa ampliando su catálogo de tomate con variedades adaptadas a las principales necesidades del mercado. La compañía presenta Pomeria, un nuevo tomate mini pera de crecimiento indeterminado que destaca por su precocidad, su elevado potencial productivo y un amplio paquete de resistencias, entre ellas al virus del rugoso (ToBRFV), para los ciclos de otoño, invierno y primavera.
Rijk Zwaan ha presentado sus novedades varietales en sandía y melón en el ‘Melon & Watermelon Event’ celebrado en el CED La Palma de Cartagena
La distribución española mantiene unos niveles de disponibilidad de producto muy elevados, hasta el punto de materializar cerca del 96% de sus ventas potenciales en gran consumo. Los últimos datos del ‘Barómetro OSA’, elaborado por AECOC junto con NIQ, sitúan la disponibilidad media en los establecimientos en el 95,7%.
La Unión Europea está acelerando su estrategia de diversificación comercial y ha puesto el foco en los países de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN). La región, considerada un mercado con un elevado potencial de crecimiento y consumo, ya representa el tercer socio comercial de la UE fuera de Europa. En este contexto, Bruselas mantiene varios acuerdos en negociación y avanza en la puesta en marcha de otros ya concluidos.
El sector del plátano de Canarias afronta un verano especialmente complicado. A los bajos precios que están recibiendo los agricultores se suma ahora un nuevo dato que aumenta la preocupación entre los cosecheros: la banana importada continúa ganando cuota en el mercado peninsular, principal destino exterior de la fruta canaria.
Agricultores y ganaderos valencianos llegan a los meses de verano con una presión creciente sobre sus explotaciones. LA UNIÓ Llauradora i Ramadera advierte de que producir alimentos resulta hoy mucho más caro que hace seis años, justo cuando aumentan las necesidades de agua, energía, combustible y determinados insumos.
173. Junio 2024
175. Especial Fruit Attraction 2024

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