Autor: Clara Aguilera. Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía

Los productores de frutas y hortalizas tienen en Fruit Logística 2009 un escaparate mundial en el que mostrar sus avances e innovaciones tanto en producción como en comercialización, con nuevas presentaciones y formatos dirigidos a unos cada vez más selectos y exigentes consumidores.

Precisamente el hecho de que México sea en esta ocasión el país anfitrión demuestra la magnitud de los intereses en juego para atender la, cada vez más exigente, demanda de los consumidores europeos en lo que a frutas y hortalizas se refiere. Hace unos años fue Marruecos, y esto es así porque el mercado europeo es el objetivo comercial de muchos países como éste, con el que la UE ha suscrito recientemente un nuevo acuerdo de asociación que le permitirá la exportación de un contingente anual de frutas y hortalizas del que exigimos que se verifique su cumplimiento escrupulosamente.

Y es que aunque los acuerdos comerciales con terceros países del Magreb forman parte de una gran alianza euromediterránea, para crear un espacio de libre comercio, bien es cierto que su desarrollo comercial no debe afectar al sector agrícola andaluz ni a ningún otro. De ahí nuestra insistencia ante las autoridades comunitarias para que defiendan los intereses de los productores y consumidores europeos aplicando las mismas reglas del juego a todos.

Pero aparte de este control y vigilancia, también es cierto que el sector no puede trabajar mirando al país vecino, sino que debe apostar por sus potenciales, en este caso la calidad y unas excelentes condiciones agroclimáticas, y no perder cuota de mercado. Para ello es necesario aumentar la competitividad como estrategia para permanecer en unos mercados a los que cada vez llegan más mercancías de muchos países terceros, que aspiran a ofrecer en Europa alimentos baratos y en cantidad.

Andalucía tiene que basar su oferta en la calidad, la diferenciación y la sostenibilidad de sus producciones, factores que harán al sector más competitivo y dinámico. No son éstas las únicas claves para reforzar este sector productivo que ya genera más del 50% de la producción de la rama agraria y que tiene ante sí el reto de la dimensión y la internacionalización. En ambos sentidos se han producido importantes avances pero el sector aún debe seguir esforzándose por lograr una mayor concentración de la oferta y aumentar el calado de las grandes empresas de comercialización, imprescindible para hacer frente a una gran distribución cada vez más aglutinada.

Para apoyarle hemos puesto en marcha sendas líneas de ayudas específicas con estrategias dirigidas a aumentar el valor añadido de las producciones y a promover una mayor integración empresarial, para ganar dimensión creando estructuras productivas y comerciales sólidas y más solventes. Incentivamos la integración, fusión y cooperación, elementos todos ellos decisivos para ser más competitivos en los mercados y obtener mejores rendimientos económicos. La trazabilidad y la calidad son, junto con los anteriores, factores claves también para que las producciones andaluzas se posicionen y diferencien en los mercados. Y por supuesto, no olvidar la promoción no sólo de la calidad sino también para dar a conocer el modelo productivo sostenible que está desarrollando el sector almeriense.

Un escaparate para las frutas y hortalizas del mundo

Durante unos días el sector andaluz tiene la oportunidad de difundir sus avances en producción, elaboración y comercialización de los productos hortofrutícolas, enmarcados en un contexto de sostenibilidad, en uno de los escaparates más completos de las frutas y hortalizas. También es una ocasión para conocer en qué línea avanzan otros países y por supuesto para hacer negocio.

Estoy convencida de que los productores de frutas y hortalizas de Andalucía sabrán obtener la máxima rentabilidad de su presencia en Berlín, como ya hicieron hace unos meses en Madrid con motivo de la celebración de la primera edición de la Feria Profesional de Frutas y Hortalizas ‘Fruit Attraction’. Una muestra que, salvando las distancias, se ha creado basándose en el exitoso modelo mundial de Fruit Logística.

Desde estas páginas quiero brindar al sector una vez más el apoyo de la Junta y animarle para que aproveche este evento internacional como plataforma para seguir trabajando de cara a consolidarse como primera potencia exportadora dentro y fuera de nuestras fronteras.