Seguridad alimentaria sin ninguna duda. FRUNET

Quizás no todos sepan quién es Antonio Lavao, pero sí les digo que es el gerente de Frunet, sí sabrán situar a esta entidad. Lamentablemente esta empresa fue una de las acusadas injustamente de ser responsable de la crisis del E.coli en 2011. Sin embargo, cuando Antonio Lavao echa la vista atrás y recuerda lo ocurrido, lo hace no tanto con tristeza o dolor, sino como un punto de inflexión en la trayectoria de su compañía, confesando que si hoy Frunet es lo que es, se lo debe en parte a la crisis del E.coli.

Y es que Antonio Lavao es PROTAGONISTA DEL CAMBIO, representando a todo un sector agraviado y acusado sin pruebas, poniendo sobre la mesa la necesidad primero de trabajar aún más en la seguridad alimentaria y, segundo, de dotarse de las herramientas necesarias para que acusaciones tan injustas como aquellas no vuelvan a darse.

En aquella crisis, no solo perdió Frunet, lo hizo todo el sector, que tuvo que aprender a presentarse en Europa con mayor transparencia. Hay que decir cómo se cultiva, los controles que aquí se siguen y cómo la investigación avanza para dotarles de mayor seguridad alimentaria.

La Producción Integrada se generalizó, se abrieron las puertas de muchas empresas para que los compradores internacionales nos visitaran, el sector se reorganizó y unió en defensa del interés común.

Gracias a Frunet, y sobre todo a la perseverancia de Antonio Lavao, nuestros productores han lavado su imagen, más aún cuando a finales de este pasado agosto el Gobierno de Hamburgo acordó indemnizar a las dos empresas acusadas injustamente. Porque la victoria de esta entidad, ha sido la victoria de todo el sector.