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A EURO EL KILO

¿Realmente se ha acabado la crisis o sólo está cambiando de paradigma?

Bueno, pues parece que ya las nubes negras escampan, el consumo se ha recuperado de alguna manera, el temor y las reservas que han caracterizado los pasados 10 años se están convirtiendo en movimientos audaces y por momentos hasta temerarios. Las crisis lo reajustan todo, revuelven y redimensionan todo, quienes las sobreviven con frecuencia acaban […]

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A euro el kilo 01/02/2017

SOLO LOS PARANOICOS SOBREVIVEN

Acerca de la diferencia entre el precio en campo y el precio en tienda

Con la fruta de verano, se multiplican las alertas sobre la gran diferencia entre el precio en campo y el precio pagado por el consumidor. Es evidente que hay un desequilibrio de poder en la cadena alimentaria, particularmente dañino en el caso de las frutas y hortalizas frescas, unos productos perecederos de vida comercial muchas […]

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UN PASO MÁS

AECOC

Han pasado 20 años

Esta edición, el Congreso celebraba el 20 aniversario y me preguntaba cuánto ha cambiado el sector en todos estos años. Solo con comprobar que la asistencia había batido récords, con 621 espectadores, podemos asegurar que esto hubiera sido un sueño en los inicios. Destaco principalmente el trabajo conjunto que realizan los productores y la distribución, […]

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¿Es posible China? 04/06/2018
#desnudalafruta 07/05/2018

Reflexiones de la redaccion

La industria del plástico responde a las críticas

Por Fernando Perea. Hoy 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, traemos de nuevo el debate sobre los plásticos y su uso en la comercialización de la fruta y verdura; como recordaréis el pasado mes de mayo Greenpeace inició una campaña internacional dentro del movimiento #BreakFreeFromPlastic, donde más de 1.100 organizaciones en todo el […]

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LA OPINIÓN DEL SECTOR

fruta

FRUIT ATTRACTION: La gran plataforma de la agricultura

Por Fermín Sánchez Navarro. Director General GRUVENTA Un año más, todo el sector hortofrutícola está trabajando con intensidad para poder participar en esta nueva edición 2018, que se ha convertido sin duda alguna, en la gran plataforma de la agricultura eficiente que tenemos en la geografía española. Desde la creación de FRUIT ATTRACTION, esta feria se […]

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