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5 Jun 2026 | Actualizado 08:55

Revista del Sector Hortofrutícola

EN PORTADA

Los datos de penetración de Plátano de Canarias en la Península (89,1% de los hogares), 298,9 millones de actos de compra, 17,0 millones de compradores y una frecuencia de 17,6 compras, consolidan a Plátano de Canarias como la marca de mayor confianza en la sección.
En un contexto europeo marcado por la sobreoferta y la presión sobre los precios, la planificación, la calidad y el cumplimiento de los programas se consolidan como factores clave para mantener la rentabilidad. Hablamos con Lázaro Jiménez, gerente de MAS Patatas
El quick commerce como un canal estratégico para la distribución alimentaria, impulsado por consumidores jóvenes y por la creciente demanda de compras inmediatas
Durante la manipulación, almacenamiento y comercialización, los frutos enfrentan la amenaza constante de enfermedades causadas por hongos fitopatógenos, que pueden generar pérdidas postcosecha superiores al 30%, según estimaciones de la FAO. La sintomatología más frecuente incluye pudriciones blandas, manchas, mermado de la firmeza y deterioro sensorial, factores que afectan la aceptación del consumidor y restringen el acceso a mercados internacionales.
El sector del envase hortofrutícola afronta la campaña 2025/2026 en un contexto de inestabilidad marcado por factores climáticos y tensiones en la oferta. Parte del equipo de Smurfit Westrock en España, Portugal y Marruecos, formado por Jonathan Marañón, Susana Amaya y Jesús Rivas analizan cómo la compañía de packaging afronta esta situación.
AECOC constata en Valencia el interés creciente del mercado hacia productos de proximidad con calidad certificada

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La campaña de limón Verna se encuentra en una fase avanzada y su actividad comercial es limitada. La calidad del producto se ha visto mermada, aumentando el volumen de destrío y comprometiendo la oferta de fruta con características aptas para su venta, según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía
En el acto de conmemoración del 40 aniversario de la PAC en España, que tuvo lugar, este miércoles, en el ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación, y en el que se expusieron los importantes avances que ha conseguido la agricultura tras la incorporación de España a la UE, se mencionó también al sector de frutas y hortalizas, destacando los intervinientes, incluido el ministro Planas, que el régimen específico del sector de frutas y hortalizas en la actual PAC ha sido un modelo de éxito y debe mantenerse en la futura reforma.
Los contratos-tipo homologados por el Ministerio de Agricultura son una herramienta fundamental en el sector para cumplir con las máximas garantías la Ley de la Cadena, ya que regulan la comercialización en fresco y la transformación industrial para reforzar la transparencia y estabilidad de la cadena alimentaria.
La iniciativa pretende concienciar sobre la importancia de tener un estilo de vida saludable, alejado del tabaquismo y basado en el consumo de alimentos sanos, como las cerezas
La empresa familiar JUAN MOTILLA S.L. ha sido galardonada en la cuarta edición de los Premios Naranjasyfrutas.com gracias al respaldo directo de los citricultores de toda España.
El Grupo participa con una amplia delegación encabezada por sus presidentes, José L. Gómez y Carlos Gómez, en uno de los principales foros de encuentro del sector hortofrutícola español
La compañía participará en la cita del 10 de junio en Lleida, que este año celebra el décimo aniversario del Proyecto MujerAGRO y pone el foco en la evolución de la igualdad hacia nuevos modelos de referencia femenina.
Un estudio realizado en la Estación Experimental Las Palmerillas demuestra que los filtros agotados empleados previamente en cámaras frigoríficas y transporte refrigerado pueden reutilizarse como recuperadores de suelo, avanzando hacia un modelo real de economía circular en el sector agroalimentario.
En un contexto marcado por la escasez de agua y el aumento de los costes de producción, la agricultura se enfrenta a un cambio: ya no basta con producir más, sino que es imprescindible hacerlo mejor. La rentabilidad pasa por optimizar los recursos disponibles, especialmente el hídrico.
La adaptación a la normativa europea de envases es uno de los mayores retos que está afrontando en los últimos meses el sector hortofrutícola. Empresas como Euro Pool System están preparadas para los desafíos de esta transformación, que permitirá contar con un sector más sostenible. Optimizar la reutilización, la eficiencia logística y la trazabilidad son los principales objetivos.
El sector español de frutas tropicales continúa avanzando hacia una mayor concentración empresarial en un momento clave para su desarrollo. El ranking nacional de productores de la campaña 2025/26 vuelve a situar a TROPS como líder destacado con 60.000 toneladas comercializadas, ampliando la distancia respecto a sus competidores directos y consolidando una estructura cada vez más polarizada entre grandes operadores y compañías medianas.
La revista Mercados revela quiénes son los 15 principales actores en la producción y comercialización de melón y sandía. Según los datos recopilados a partir de la información facilitada por las propias empresas, el ranking está encabezado de forma indiscutible por Anecoop S.Coop.
El sector del pimiento en España ha definido sus posiciones en el ejercicio 2025, consolidando un ranking de 15 productores elaborado por revista Mercados. Este Top 15 sectorial permite identificar a los gigantes que dominan el mercado.
El top 15 de la revista Mercados del año 2025 ha arrojado luz sobre la jerarquía de los principales actores del mercado nacional, donde la entidad Anecoop S.Coop posiciona como número 1 este año.
No siempre lo que bien empieza, bien acaba. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que la campaña de frutas de hueso “empezó bastante bien, con una mayor producción y precios en origen aceptables, pero con el paso de los días está acabando con pérdidas, ya que la demanda se ha desplomado -sobre todo en los calibres pequeños- y muchas cotizaciones se sitúan por debajo de los elevados costes de producción”.
Su presencia está siendo baja aún en los cultivos andaluces, aunque las temperaturas cálidas han adelantado la fenología y la Junta de Andalucía pide aumentar la atención en las fincas con un histórico de presencia media o alta en campañas anteriores
La compañía ha sido reconocida por registrar el mayor crecimiento en Consumer Reach Points (CRPs) dentro de la categoría de frutas y verduras en España
El ensayo demuestra una mejora del crecimiento y la densidad folicular desde las primeras aplicaciones con resultados a los 12 días del trasplante
La comarca del Poniente almeriense, en zonas clave como Adra, Berja y Dalías, ultima los preparativos para la próxima campaña de pimiento temprano. Tras un año complejo marcado por la presión de plagas como el trips (T. parvispinus, Scirtothrips dorsalis, F. occidentalis), la anticipación es la mejor arma. Para lograr el éxito, el departamento técnico de Koppert ha diseñado un protocolo de control biológico integral que comienza antes del trasplante
El tomate Sweetloom de Yuksel Seeds obtiene la máxima distinción del International Taste Institute por segundo año consecutivo.
Ambos productos vuelven a obtener el máximo reconocimiento internacional al sabor otorgado por el International Taste Institute de Bruselas
El 66% de los compradores quiere saber cómo se han cultivado las frutas que consume
La jornada, organizada junto a Comerso, abordará el impacto de la nueva normativa y dará a conocer iniciativas pioneras para reducir las pérdidas alimentarias
En el sector hortofrutícola hay una cifra que aparece constantemente cuando hablamos de melón: los grados Brix.
En el marco del proyecto Horizon Europe ROSETTA, cuyo objetivo es reducir el desperdicio alimentario asociado a estándares comerciales, tuvo lugar, este martes, en Madrid, una mesa redonda que reunió a representantes del ministerio de Agricultura, de asociaciones sectoriales y representantes de empresas privadas, con el fin de debatir recomendaciones políticas y empresariales orientadas a prevenir el desperdicio a lo largo de la cadena agroalimentaria.
La nueva variedad de pimiento amarillo destaca por su precocidad, calidad de fruto y excelente comportamiento en invierno.
Yuksel Seeds lanza Minizano y Tiziano, dos nuevas variedades de tomate tipo cherry con resistencia intermedia al virus del rugoso (ToBRFV).
La nueva variedad de BASF | Nunhems cuenta con un paquete de resistencias alto frente al hongo, asegurando a los productores calidad y rendimiento.
Bejo celebrará el próximo 20 de mayo una jornada de campo profesional dedicada a la presentación de Revolution, su variedad de cebolla amarilla de día corto y muy precoz, diseñada para responder a las necesidades actuales del sector hortícola en Málaga.
La Comisión Europea ha aprobado un régimen español de ayudas estatales por valor de 54 millones de euros para ayudar a las empresas agrícolas que sufren la subida de los precios del combustible debido a la crisis de Oriente Próximo.
El superávit comercial agroalimentario de la UE aumentó en febrero de 2026, alcanzando los 4.400 millones de euros. Esto representa un incremento del 43 % con respecto a enero y se sitúa en línea con los niveles de febrero de 2025.
La comercialización de alimentos frescos en Mercamadrid alcanzó los 3,63 millones de toneladas en 2025, un 0,8% más que en 2024.
Mercadona estanca su crecimiento en las 20 primeras semanas del año (del 1 de enero al 17 de mayo), mientras que Lidl, Aldi, Consum y DIA continúan ganando cuota y se mantienen como los grandes dinamizadores del mercado.
173. Junio 2024
175. Especial Fruit Attraction 2024

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