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Pocas frutas reflejan mejor la complejidad del campo que la cereza. Su corta ventana comercial, su elevada sensibilidad a las condiciones climáticas y su exigencia agronómica la convierten en un cultivo especialmente complejo, pero también en uno de los más valorados por el consumidor.
La contenida producción de sandía y melón sostiene precios altos en el inicio de la campaña de primavera, según los datos correspondientes a la semana 17 publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía
La campaña de fruta de hueso temprana arranca este año con mejores sensaciones en campo que en ejercicios anteriores, pero con importantes interrogantes comerciales. En SAT Síntesis, su gerente, José Rodríguez, resume bien ese contraste: la parte agronómica invita al moderado optimismo, mientras que el mercado, el consumo y la presión de los costes obligan a ser cautos.
En los mercados mayoristas franceses ya aparecen cotizaciones de arándano de origen español, como destaca el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía
El sector extremeño plantea una nueva campaña con perspectivas positivas tanto en producción como en calidad, en un contexto marcado por el crecimiento sostenido de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados estratégicos.
El recorrido de los productos frescos con el respaldo de AgroFresh. Ciencia. Soluciones. Sostenibilidad.
La firma valenciana participó con dos presentaciones sobre tratamientos y patógenos postcosecha a cargo del Manager de I+D de Citrosol, Daniel Tormo
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El 30 de abril de 2026, los miembros de la WCO se reunieron con motivo de su séptima Asamblea General Anual (AGM). Durante la reunión, la WCO presentó los datos consolidados de las previsiones de producción y exportación para la próxima temporada citrícola del hemisferio sur de 2026.
El estudio ‘Paid Up?’ de la organización humanitaria internacional resalta la precaridad salarial, las horas extra impagadas y la represión sindical en las producciones de Ecuador y Costa Rica
España se posiciona como primer mercado, con un tercio del volumen comercializado; le siguen Francia, Alemania y los países del Este de Europa
Cataluña mantiene su producción con casi 17.000 t
La previsión de la demanda se consolida como principal ámbito de colaboración entre áreas (77%), seguida de la gestión promocional (52%) y la búsqueda de rentabilidad en el total de la cadena de valor (46%)
Interfresa está analizando si Aldi ha incumplido la Ley de Cadena Alimentaria y ejercido “competencia desleal” contra el sector al vender producto por debajo de su coste
Esta alianza refuerza el papel del envase de madera como solución sostenible y estratégica en la cadena de valor agroalimentaria.
La activación de los mecanismos fisiológicos de la planta permite mantener el equilibrio metabólico y sostener el rendimiento en escenarios climáticos adversos
La campaña de fruta de hueso temprana de 2026 arranca con señales positivas en las principales zonas productoras tempranas, según destaca El Ciruelo. En un contexto de creciente exigencia climática y de mercado, la temporada comienza como una oportunidad para consolidar avances, aunque con la vista puesta en la adaptación continua como única garantía de futuro.
El clima adverso que marca el comportamiento del cultivo cada temporada hace a Bejo centrar sus esfuerzos en buscar en su genética, como característica principal, la rusticidad. Así lo han hecho en su variedad estrella de zanahoria Berlín, que está teniendo un importante crecimiento en Andalucía occidental.
La revista Mercados revela quiénes son los 15 principales actores en la producción y comercialización de melón y sandía. Según los datos recopilados a partir de la información facilitada por las propias empresas, el ranking está encabezado de forma indiscutible por Anecoop S.Coop.
El sector del pimiento en España ha definido sus posiciones en el ejercicio 2025, consolidando un ranking de 15 productores elaborado por revista Mercados. Este Top 15 sectorial permite identificar a los gigantes que dominan el mercado.
El top 15 de la revista Mercados del año 2025 ha arrojado luz sobre la jerarquía de los principales actores del mercado nacional, donde la entidad Anecoop S.Coop posiciona como número 1 este año.
El ranking de la Revista Mercados muestra cómo las tres principales empresas, Grupo Catalá, Nufri y Novacoop Mediterránea, se mantienen en volumen respecto a la campaña anterior
La Eurocámara exige por primera vez una partida específica y blindada de 7.330 millones de euros para el programa POSEI, frente a los cero euros propuestos por la Comisión Europea, en un respaldo sin precedentes al sector platanero canario y el sector primario de las RUP.
El dietista y nutricionista Julio Basulto ha sido galardonado con el premio Poma de Girona por su trayectoria de divulgación científica en el ámbito de la alimentación, defendiendo el papel central de la fruta fresca como pilar de una alimentación saludable
Del deporte a la universidad: la manzana que da la carga de energía concluye con éxito las actividades de la temporada, consolidando su posicionamiento como la aliada ideal para recargar las pilas.
Prevención y el uso de variedades con una base genética sólida, integradas en modelos productivos que no renuncien ni a la calidad ni a la rentabilidad
Almería incrementa su superficie hasta las 14.675 hectáreas entre melón y sandía y arranca la campaña con precios firmes y predominio de la demanda del mercado nacional.
La casa de semillas presenta en Expolevante Níjar cuatro nuevas variedades de hortícolas con paquetes de resistencias reforzados para hacer frente a rugoso, Nueva Delhi, potivirus u oídio, sin renunciar a sabor y productividad.
El Comité Científico de +Brócoli participa por primera vez en las Fiestas de la Verdura de Tudela acercando la investigación y la nutrición al público
Cerca de cuarenta restaurantes, dos de ellos con Estrella Michelin, protagonizan, del 1 al 31 de mayo, una edición récord que refuerza la promoción del Espárrago de Navarra en la ciudad condal
La asociación de productores PROEXPORT distribuye el Programa Europeo de Consumo de Frutas y Hortalizas en Colegios 2025-26 con éxito de participación
La 3º edición del Barómetro de AECOC en colaboración con Phenix evidencia la brecha entre la concienciación y los hábitos reales en los hogares españoles
‘Tienda 9’ mejora la experiencia de compra de los “Jefes” (clientes), refuerza el compromiso con la calidad y frescura e incrementa la productividad y eficiencia del supermercado
La compañía refuerza su catálogo de tomate con nuevas variedades y portainjertos diseñados para ofrecer altos niveles de productividad
La casa de semillas refuerza su apuesta por la mejora genética con nuevas variedades en tomate, sandía, pepino y, especialmente, pimiento California.
BASF | Nunhems ha organizado una jornada de campo en San Cayetano (Murcia) para mostrar su nuevo California rojo para el Campo de Cartagena
Yuksel Seeds ha presentado a los agricultores sus nuevas variedades, entre las que destaca Amortoma en el segmento de tomate corazón de buey
Unión de Uniones denuncia la falta de garantías y de salvaguardas efectivas para evitar la competencia desleal y los riesgos que ello supone para los productores de la UE, particularmente en los sectores más sensibles, como la carne de vacuno o el sector avícola
La importación española de frutas y hortalizas frescas creció un 2,6% en volumen en enero y febrero de 2026 en relación con los mismos meses del año anterior totalizando 751.617 toneladas, mientras que el valor apenas varió (+0,04%), situándose en 889.894 miles de euros, según datos de Aduanas procesados por FEPEX.
Biovegen constata cómo las restricciones europeas en las nuevas técnicas de edición genética (NGT’s) han invertido el liderazgo mundial en mejora vegetal: en 2015 la UE encabezaba la innovación; en 2024 el gigante asiático ya quintuplica los registros europeos
Artículo de opinión, Enrique Tormos, responsable de crecimiento e innovación en Datisa Forwarders.
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