¿Acertaremos este año con las variedades?

Frutos Herranz se define como un agricultor, y a su vivero, como uno de los más pequeños de España, pero no por ello está ajeno a los grandes problemas del sector. Conservador a la hora de no querer aumentar su superficie de vivero, en sus 25 hectáreas ha apostado por Splendor, Fortuna, Primoris y Rábida (A8-16-2). Esta última como novedad, pues entiende que quizás así consiga acertar con lo que demandarán sus clientes en Huelva. “En noviembre comenzamos a desinfectar, en enero compramos la planta a los obtentores, a finales de marzo plantamos, según nos han ido orientando los propios productores, sin embargo, vemos ahora cómo esas preferencias iniciales en algunos casos no se mantienen, y es ahí cuando comienza la idiosincrasia de este sector, dar con el porcentaje exacto de variedades que necesitan tus clientes”, explica Frutos.

Esta es una de los grandes problemáticas a la que año tras año se enfrentan los viveros. La falta de proyectos comerciales bien definidos y a medio plazo en bajura permite que sean, en muchos casos, los propios productores los que según los resultados productivos de la pasada campaña, se decanten por una variedad u otra, cuando ya es tarde para el vivero. Y muchas veces en contra del comportamiento comercial del material.

Bancos en lugar de viveros

No solo acertar es la gran incógnita del sector. La demora constante en los pagos es algo que preocupa al gerente de este vivero y a todo el gremio. Porque además, están soportando no sólo los gastos de producción, sino también haciendo frente al pago de impuestos y royalties de unas plantas que con suerte cobrarán en mayo o junio, cuando las sirvieron en octubre.

“El sector fresero se tambalea, no deberíamos esperar a que por algún motivo la próxima campaña de producción de fresa sea buena. Obtentores, productores y viveristas debemos replantearnos nuestros propios errores e intentar reconducir poco a poco la situación y devolver al sector fresero la prosperidad y rentabilidad que tuvo”, añade el gerente de Viveplant.

Nos marchamos de Mozoncillo, en Segovia, dejando a Frutos Herranz recorriendo su vivero, satisfecho con el desarrollo que está teniendo la planta esta campaña, pero lamentándose del actual sistema tanto productivo como económico con el que está obligado a trabajar el sector viverista.