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La opinión del sector
Blog compartido por personalidades del sector
El investigador analiza el libro de David del Pino (2024), ‘Freshconomics. El libro del negocio hortofrutícola’, editado por Cajamar.
Jurídicamente hablando, el programa europeo no prohíbe la distribución de productos importados. En un gran país productor como España, en una gran región productora como Aragón, en plena campaña citrícola y con manzanas y peras del valle del Ebro, esta distribución es cuanto menos inoportuna.
Una de las críticas más frecuentes a la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ es que impone obligaciones y costes adicionales a los productores europeos que no se aplican a los productos importados, provocando una competencia desleal en detrimento de los productores y consumidores de la UE.
Tomás García Azcárate
Para el que lleva algunas décadas en el sector agroalimentario, el panorama mundial actual genera, cuanto menos, perplejidad, incertidumbre y desasosiego. Por: Francisco Sánchez Pro, director gerente de Onubafruit S.COOP.AND.
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En un artículo anterior publicado en Plataforma Tierra abordé la necesaria armonización europea de los fitosanitarios, explicando el sistema de homologación, los usos autorizados, el coste y duración del proceso y la evolución de las sustancias autorizadas. También analicé dos problemas clave para el sector: los “usos menores” y los “productos huérfanos”, así como las autorizaciones “excepcionales”.
Marco Rivoira, del Grupo Rivoira, analiza la transformación de una categoría en la que la innovación varietal, la segmentación y la construcción de marcas como Ambrosia™ están modificando la relación con el consumidor.
Entrevista a Pedro Ruiz, Presidente de Cooperativa La Palma
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