Escribe para buscar

Frutas Hortalizas Todas

El consumo de frutas cae más de un 3%

En general, cada español consume cada año 633,50 kilos de comida, un 1,8% menos que hace un año. A hacer la compra se destinan 1.497 euros, un 0,2% menos.

Comparte
prácticas desleales

El consumo de alimentos sigue bajando según los datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que analizan el periodo desde julio de 2017 a junio de 2018. En este período,  los españoles adquirieron menos frutas (-3,2 %), hortalizas (-0,1 %) y patatas (-2,5 %) en su cesta de la compra. Pero estos no son los únicos productos afectados por esta caída generalizada del consumo.

La despensa “nacional”. Los hogares españoles compraron 28.947,2 millones de kilos de alimentos y bebidas. Es un 0,3 % más que en los doce meses anteriores. Pagaron 68.434,62 millones de euros, un 2,4 % más debido al impulso del 2,1 % de sus precios en ese periodo.

Un 11,3 % más en comprar aceites. El consumo de aceites comestibles  subió un 3,8 % en volumen , mientras que el gasto repuntó un 11,3 %. En el caso del aceite de oliva repuntaron un 2,4 % y en el de girasol  subió un 11,1 %.

El consumo de alimentos y bebidas, por sectores

Menos vino y más cerveza.  El consumo de los hogares españoles en vino bajó un 1,1 %, quedándose en los 370,1 millones de litros, aunque el gasto repuntó un 2,1 % (1.040,7 millones de euros). Por contra, la cerveza repuntó un 1,5 % en dicho año móvil (841,3 millones de litros) y un +3,5 % en gasto (1.039,9 millones de euros).

Más carne transformada, menos congelada.  La compra de productos cárnicos fue de 2.159,9 millones de kilos adquiridos, un -0,5 % respecto a los 12 meses anteriores.  En carnes congeladas decreció un -2,3 % y en la categoría de transformados hubo un repunte del 2,1 % en el citado periodo.

Repuntan las conservas de pescado. El consumo de pescado, marisco y conservas en los hogares españoles bajó un 1,9 %, mientras que el gasto fue de 9.003,6 millones de euros (+1,5 %) y el consumo per capita, de 23,51 kilos por persona.  En el caso de las conservas de pescado y moluscos, la adquisición repuntó un 1,7 % (203,0 millones de kilos), con un +6,2 % de gasto (2.012,3 millones de euros).

Más huevos. El consumo de huevos en los hogares españoles alcanzó los 387,0 millones de kilos, lo que supone un ascenso del 2,8 %. En valor sumó 873,37 millones de euros, un +7,1 %.

Los lácteos, repuntan. Los hogares españoles han comprado 5.019,3 millones de litros/kilos de leche y derivados lácteos en el último año móvil. Es un 1,8 % más. Se han gastado 2,2 % más. Ha subido el consumo de leche líquida un 1,6 % y el de derivados lácteos, un 2,3 % . El consumo de yogur tiene un alza de un 2,4 % en volumen y el de queso un 2,1 %.

Bastante menos fruta y algo menos de hortalizas.  Los españoles adquirieron menos frutas (-3,2 %), hortalizas (-0,1 %) y patatas (-2,5 %) en su cesta de la compra durante el último año móvil que finalizó en junio.

 

Fuente: Efeagro

Etiquetas

Te puede interesar

1 Comentario

  1. Carlos 05/10/2018

    Pues que no es muy diferente en el resto del Mundo. La difusión de las bondades de incorporar frutas y verduras en cantidades recomendadas por la OMS, no está siendo atendida en debida forma.
    En Argentina, hace dos años, el por entonces Ministerio de Salud de la Nación publico las GAPAS (Guía Alimentaria para la Población Argentina) y en la tapa de la misma se puede apreciar el cincuenta por ciento (50%) del plato.
    Habrá que seguir insistiendo con ello, pero los resultados vienen lentos.
    http://www.msal.gob.ar/images/stories/bes/graficos/0000000716cnt-2015-10_resumen-ejecutivo-gapas.pdf

    Responder

Deja un comentario

Tu dirección de email no será publicada. Los campos requeridos están marcados con *