El consumo de frutas disminuye un 3,5% interanual
Aunque aumenta el de hortalizas, los hogares españoles compraron 4.131 millones de kilos de fruta fresca en el año móvil (TAM), que oscila entre septiembre de 2017 y agosto de 2018, un 3,5 % menos que en los doce meses anteriores; 2.570 millones de hortalizas frescas (+0,4 %) y 940.359 kg de patatas (-3,9 %).
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Así se desprende del último panel de Consumo Alimentario en el Hogar que acaba de difundir el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que sitúa el valor de las compras en 6.312 millones de euros (+3,1 %) para las frutas, en 4.544 millones (+1,4 %) para las hortalizas y en 687.386 euros (-7,4 %) para las patatas.
El consumo per cápita alcanzó los 90,36 kilos de fruta, con la naranja (17,66 kg), el plátano (11,85 kg), la manzana (9,28 kg), el melón (7,05 ) y la sandía (7,57) a la cabeza.
En hortalizas (56,21 kg per cápita), el tomate fresco se erige como protagonista (12,97 kg), seguido de las cebollas (7 kg), los pimientos (4,83 kg), las lechugas y endividias (3,4 kg), las judías verdes (1,97 kg) y las coles (1,43 kg).
En el año móvil hasta agosto de 2018, en la cesta de la compra de los españoles sólo aumentó el volumen de cerezas (+4,6 %), fresas (+7,6 %), mandarinas (+7,1 %), cebollas (+1,2 %) y pimientos (+2,9 %) respecto a los doce meses anteriores.
Los mayores retrocesos correspondieron a ciruela (-29 %), melocotón (-15,3 %), uvas (-12,5 %), melón (-11,7 %), sandía (-10 %), kiwi (-7 %), lechugas y endivias (-6,8 %), manzanas (-6,4 %) y coles (-6 %).
