Escribe para buscar

Health

Siete frutas y hortalizas seleccionadas Sabor del año 2020

Muchos son ya los productos hortofrutícolas que ostentan el marchamo Sabor del Año. ¿Por qué cada vez más galardonados en este sector? ¿Qué significa este sello? ¿Qué ventajas aporta este premio? La revista Mercados responde a estas cuestiones.

Comparte

El sello Sabor del Año, gestionado por la compañía Global Quality Iberia, se creó para poner a disposición de las empresas de alimentación una nueva y eficaz herramienta de marketing para incrementar las ventas y potenciar la imagen de los productos galardonados. Lleva más de 12 años en el mercado español y a lo largo de estas ediciones se han premiado a más de 200 productos. La elección se basa en la opinión crítica de un jurado de consumidores sobre la calidad de un alimento, lo que le otorga un reconocimiento gustativo único.

En fruta y hortaliza, en los últimos años existe una clara tendencia de impulsar las marcas y están aumentando aquellas acciones de branding que aportan valor y realzan cualidades imprescindibles en los productos como es el sabor. “Creemos que Sabor del Año es una apuesta de valor para este sector y consideramos que irá creciendo dado que el mercado y el consumidor así lo requieren”, comentan desde la entidad.

Proceso de elección

Su metodología se basa en la realización de un test con consumidores, sin reconocimiento de marca, de los productos inscritos y según categorías. No son votados, sino valorados mediante un blind test, supervisado por un laboratorio de análisis sensorial. Estos consumidores puntúan de 0 a 10: sabor, textura, olor, aspecto y satisfacción global. Solo los productos que superan el 6 sobre 10 puede ser candidatos a Sabor del Año y lo obtiene aquel que ha sacado la nota más alta de su categoría.

Obtener SABOR DEL AÑO es un activo de comunicación de gran valor, una eficaz herramienta de marketing que, utilizada de forma activa impulsa las ventas, ayuda en la diferenciación frente a la competencia y aporta imagen de marca.

Sabor del Año Top Innovación
Como novedad, presentan en 2020 SABOR DEL AÑO Top Innovación, una herramienta de marketing que permite destacar y valorar estos dos aspectos. En primer lugar, los consumidores prueban las cualidades organolépticas del producto según la metodología clásica y, en segundo lugar, valoran y constatan su carácter innovador.

 

PREMIADOS SABOR DEL AÑO 2020

Pimiento Sweet Palermo. Rijk Zwaan.
Sabor del AñoEs un pimiento único por su dulzor y aroma, su fácil elaboración y versatilidad de uso. Tiene un bocado suave por su fina piel y sus 9 grados brix y es el ingrediente ideal, tanto fresco en ensaladas, como frito o asado. Además, dispone un alto valor nutricional, como fuente de vitaminas C y B11.

 

 

Sandía Caparrós Premium. Grupo Caparrós.Sabor del Año

Sandía sin semillas, de piel fina y brillante. Formidable forma y tamaño, con un corazón sabroso en tono rojizo intenso.

 

 

Sabor del Año

Plátano Gabaceras. Europlátano.
Es el Plátano de Canarias distinguido por su calidad, sabor, durabilidad y proceso productivo responsable, no solo con el medio ambiente sino también con sus agricultores. Crece en las islas de Tenerife, La Palma y el Hierro bajo unas condiciones climáticas excepcionales, y con un proceso de cultivo tradicional y manual donde se cuida mucho el producto a lo largo de todo el proceso.

 

Melón Bollo Piel de Sapo. Bollo International Fruits.Sabor del Año

“¡Bollo, estos son los buenos, año tras año con el mejor sabor!”.

 

 

 

 

Piña Honeyglow. Del Monte.
Debe su nombre a su color miel, tanto de su cáscara como de su interior, dulzura, aroma y sabor, gracias a la maduración prolongada del fruto en la planta. Es producido de forma limitada a partir de fincas certificadas de forma sostenible por SCS Global Services en Costa Rica. Representa una propuesta única para los consumidores exigentes que buscan productos saludables y deliciosos.

Sabor del Año

Sabor del Año

Cherry Lobello. Grupo Caparrós.
Lobello aporta una perfecta combinación entre el sabor tradicional y las preferencias de los consumidores actuales. Así, este tomate cherry pera rama Lobello ha tenido una gran aceptación entre los clientes y consumidores más exigentes por su aspecto, textura, dulzor y sobre todo por su sabor, único dentro de su gama.

 

 

Tomate Mar Azul. Hortícola Guadalfeo.Sabor del Año

Es una variedad nueva de tomate obtenida a través de técnicas totalmente naturales.

Su color azulado es debido a la altaconcentración de antocianinas, lo que le otorga unas excelentes propiedades saludables. Cuenta con un sabor, aroma y textura especial y es fuente de vitamina C y B6.

Etiquetas

Te puede interesar

1 Comentario

  1. victor fernandez 29/01/2020

    Real mente me encanto tu bloc ya que soy un fanático a la alimentación saludable es por eso que les quiero recomendar un producto que cambio mi estado físico total yo se que les va aportar mucho http://bit.ly/38OpF6M

    Reply

Deja un comentario

Tu dirección de email no será publicada. Los campos requeridos están marcados con *