Ante unos cuarenta asistentes José María Ruiz, gerente de Plátanos Ruiz, explicó en qué consiste la maduración de los plátanos y remarcó en su exposición, entre otros temas, que la […]
Durante el evento, los Hermanos Torres, reconocidos chefs españoles, han elaborado diversos platos con el plátano como protagonista. Al acto han asistido unos 40 profesionales, entre comerciantes detallistas y restauradores. […]
AGUSTÍ SALA (A.S.) ¿Cómo puede explicar qué es Mercabarna al gran público? En el momento en el que cualquier persona va a comprar productos de alimentación en Barcelona al mercado, […]
El Aula del Fresco de Mercabarna acoge este Monográfico con la participación de los Hermanos Torres El próximo lunes 30 de septiembre se celebra el Monográfico sobre Plátano de Canarias, […]
La Asociación de Concesionarios de Mercabarna, Assocome celebra su vigésimo aniversario con el reto que motivó su constitución, la negociación para la renovación de las concesiones de uso y alquileres de las […]
Dos de las frutas veraniegas por excelencia, el melón y la sandía, disputan desde hace menos de una década su particular batalla por el dominio de los postres y meriendas estivales. De hecho, en este juego […]
Una Guía pionera para no despilfarrar La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña (DARP), Teresa Jordà, inauguró las jornadas. El DARP presentó en primicia, […]
Mercabarna convoca los primeros ‘Premios Mercabarna Paco Muñoz’, para promover y reconocer iniciativas que se lleven a cabo contra el despilfarro alimentario, en el eslabón de la producción y la […]
Así lo ha explicado este miércoles el vicepresidente del Gremio de Frutas y Hortalizas de Mercabarna, Pere Prats, que ha calculado que se venderán unas 20.000 toneladas más de fruta. […]
Mercabarna ha conseguido en 2018 una cifra récord de beneficios antes de impuestos de 10.419.618 euros, lo que representa un incremento del 49,39% respecto el 2017. La partida principal que […]
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