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Una buena campaña de ajo favorecida por su calidad

La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo, ANPCA, celebró el pasado 21 de mayo en Montalbán de Córdoba su reunión anual de inicio de campaña, para poner sobre la mesa cuál es la situación actual del cultivo y las previsiones de evolución en los próximos meses.

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Coincidiendo con el comienzo de la última fase de recolección del ajo, el corte, en la región más adelantada, Andalucía, ANPCA celebra su reunión anual en Córdoba, principal provincia productora.

“Si las condiciones climáticas continúan favorables, este año se prevé una buena campaña de comercialización, favorecida por la buena calidad del producto”, como señala Amador Gálvez, presidente de ANPCA.

“El clima seco y caluroso que está acompañando el inicio de la recolección y la última fase de corte del ajo, está provocando que el producto resultante tenga una calidad excepcional, lo que favorece su comercialización”, apunta.

ANPCA mostró sus cifras de representatividad del sector y alcanza más del 50% de la superficie cultivada en España, y más del 75% de la comercialización del sector. En los últimos meses se han incorporado cinco nuevos socios.

Recuperación

Los asociados de ANPCA mostraron su esperanza en que esta nueva campaña pueda recuperarse en algo la situación pésima de las dos anteriores.

Desde ANPCA apuntan que tras conseguir evitar la subida del arancel de Brasil gracias a las acciones realizadas por ANPCA, el mercado se ha visto favorecido manteniendo uno de sus principales clientes de ultramar abierto.

“Se han empezado a hacer algunas operaciones comerciales y parece ser que son considerablemente mejor que la campaña pasada”, como apunta Antonio Escudero, vicepresidente de ANPCA. “El mercado está esperando la nueva campaña porque las existencias en los almacenes son muy escasas y de calidad dudosa, por lo que el ajo nuevo tiene un mercado prácticamente vacío por delante”. Además, añade que solo la climatología y la producción de China, que es el mayor productor de mundo de este producto, pueden afectar a esta situación.

Otros de los temas de la reunión se centraron en la entrada en vigor del registro de la jornada laboral,“que repercute de manera muy importante al desarrollo del trabajo, y más en campo, donde la diversidad de lugares de trabajo y la movilidad de los trabajadores, complican de manera severa el desarrollo de este registro”, como indican.

También se presentaron las campañas de promoción del ajo español y europeo, en las que ANPCA estará presente.

El acto de clausura de la jornada corrió a cargo de la delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Araceli Cabello, quien expuso las líneas de actuación y promoción del gobierno regional en el sector agrario, y del alcalde de Montalbán de Córdoba D. Miguel Ruz, que significó la importancia de este municipio en la producción de ajo.

Fuente: campocyl.es

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