El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares espaรฑoles se ha situado en 6.674 millones de kilos y 10.294 millones de euros en el periodo de enero a octubre de 2019, lo que refleja un incremento del ย 1% y 3% respectivamente con relaciรณn a los mismos meses del aรฑo anterior, segรบn los รบltimos datos actualizados por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaciรณn.
El consumo de frutas frescas en los hogares ha aumentado un 1,3% hasta octubre de 2019 en comparaciรณn con el mismo periodo de 2018, y el gasto lo ha hecho en un 0,3%, totalizando 5.449 millones de euros, destacando el crecimiento de plรกtano, con 472 millones de kilos (+5%), manzana, con 363 millones de kilos (+3%), sandรญa, con 342 millones de kilos (+4,5%) y melรณn con 342 millones de kilos (+3%) dentro del grupo de las principales frutas consumidas. Por el contrario, retrocede el consumo de frutas de hueso como melocotรณn, con un 1,7% menos y 135 millones de kilos y albaricoque con un 3% menos y 40 millones de kilos.
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La demanda de hortalizas fresca en los hogares hasta octubre de 2019 aumentรณ un 0,5% con 2.226 millones de kilos, y el gasto un 5,6%, totalizando 4.154 millones de euros, destacando la evoluciรณn positiva de las dos hortalizas mรกs consumidas en los hogares: el tomate, con un 1% mรกs y 533 millones de kilos y la cebolla con 1,2% mรกs y 275 millones de kilos. Tambiรฉn resalta el fuerte crecimiento de la demanda de coles, con un 222% mรกs y 155 millones de kilos.
En cuanto a la patata, el consumo en los diez primeros meses del aรฑo ascendiรณ a 771 millones de kilos, un 1,7% menos, mientras que el gasto creciรณ en un 15,5%, elevรกndose a 691 millones de euros.
En conjunto, el consumo de frutas y hortalizas per cรกpita, hasta octubre de 2019, se sitรบa en 168,4 kilos por persona y aรฑo, de los que 91,3 kilos corresponden a frutas, 57 kilos corresponden a frutas y 20 kilos a patata. El paulatino crecimiento de la demanda en los hogares empieza a reflejar, segรบn FEPEX, el interรฉs de los consumidores en mantener una dieta sana.
