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Frutas Hortalizas

La exportación de cítricos facturó un 4% más pese al recorte de la producción

La climatología recortó la pasada campaña un 7%, pero las ventas al exterior apenas retrocedieron un 2,4%, hasta los 3,615 millones de toneladas, según el balance del Comité de Gestión de Cítricos.

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cítricos

Según el CGC,  el balance final de la cosecha 2017/2018 se eleva a 6.681.556 Tm. Se prevé que, después de una campaña 2017/2018 anómalamente baja en producción por la alternancia y por efecto climatológico, la campaña 2018/2019 será una campaña de volumen normal de producción. Nuestros principales clientes han sido, por este orden: el mercado nacional, la industria transformadora en zumo, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos, Polonia y Bélgica/Luxemburgo. A juicio del sector, la industria transformadora en zumos juega un papel fundamental para valorizar la producción.

En la campaña anterior 2016/17 se produjeron 7.206.200 Tm y se dio una exportación de 3.704.600 Tm. En la campaña recién finalizada 2017/18, se ha dado una disminución sustancial de la producción, que los aforos oficiales estimaron en un 12,3% a nivel nacional y con una previsión de reducción de cosecha del grupo mandarinas del 18,4%. Por Comunidades, la mayor estimación de reducción de cosecha se estimó en un 20,3% en la Comunidad Valenciana, debido a la alternancia natural del cultivo de cítricos. El otro motivo de la merma en la producción, particularmente en la Comunidad Valenciana, ha sido el efecto climatológico, concretamente las abundantes lluvias de finales de 2016 y las elevadas temperaturas de mayo de 2017 que afectaron al cuajado de los frutos, en algunas zonas de la Comunidad Valenciana escaso e irregular.

El balance final de la producción 2017/2018 (6,7 Millones de Tm) en España arroja una reducción del 7% respecto al balance 2016/2017 (7,2 Millones de Tm). En cuanto a la exportación, estimando los volúmenes de julio y agosto que todavía no están disponibles, podemos hacer el siguiente desglose: naranjas, 1,3 millones de toneladas; mandarinas, 1,5 millones; limones más de 620.000 toneladas y pomelos más de 52.000 toneladas.

Es decir, la exportación, a pesar de la producción anómalamente baja 2017/2018, apenas se ha visto reducida en un 2,4 % respecto a la campaña 2016/2017 y estaría prácticamente al mismo nivel que la campaña 2016/17 (3.704.600 Tm) que ha sido la 5ª de mayor tonelaje de cítricos exportado desde España.

Es decir, sean volúmenes de producción normales, como el de la campaña 2016/2017, o bajos como el de la campaña 2017/2018, los volúmenes de exportación son similares y suficientes para servir a todos nuestros clientes de la gran distribución europea, según indica el Comité de Gestión de Cítricos en un comunicado.

Balance de la campaña 2017/2018

Exportación                                                 3.615.583 Tm

Industria de Transformación                      1.193.835 Tm

Consumo Nacional                                     1.404.429 Tm

Perdidas y Retiradas                                     467.709 Tm

Total Producción                                         6.681.556 Tm

Hay que destacar el buen comportamiento de los mercados por la excelente calidad y calibre de la fruta, que con un 2,4 % menos de exportación en tonelaje, ha sido un 4% superior en facturación en Euros (hasta el mes de junio, a falta de julio y agosto). El 92% de nuestra exportación se ha expedido a otros países de la Unión Europea.

La industria transformadora en zumos, con 1,2 millones de Tm absorbidas, juega un papel regulador fundamental para valorizar la producción. Incrementar nuestro potencial de venta de zumos directos de calidad es uno de los grandes retos de nuestro sector y es imprescindible poder valorizar la parte de fruta fresca que con una buena calidad interna no debe comercializarse por defectos de piel o calibre poco apropiado para el mercado en fresco, además es la forma más ecológica de eliminar esa parte de la producción. La disminución de producción de Florida, junto a Brasil los principales productores de zumo de naranja, debido a la rápida extensión del Greening, produce un hueco en el suministro que debemos aprovechar. La nueva penetración de Brasil en la UE con zumo fresco debemos aprovecharla en lo que signifique de incremento del conocimiento de este producto por el consumidor europeo y popularización de su consumo.

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